Если вам 20, и вы начинаете готовить, то начинайте лучше на своей кухне

Мне было 18 лет, когда кухня перестала быть для меня чем-то вроде загадочного лабиринта, а превратилась в маленькую арену экспериментов. Я тогда считала себя довольно уверенной в себе. я же вроде бы знаю, как держать вилку и как не подавиться пылью из электроники, но на кухне все было иначе: кастрюли, сковородки и странное ощущение, что все рецепты созданы только для людей с рецептами в голове.

Первый мой «шедевр» это конечно, было что-то простое: макароны по флотски. Я закинула их в кипяток, включила музыку погромче. Вилка болтала, кухня шумела, а я, уверенная в собственном кулинарном гении, добавляла соль по своему вкусу — то есть почти 2 столовые ложки, если не две. А потом ушла поболтать оп телефону, и вся вода выкипела. Я умудрилась сделать пригоревшими макароны в воде! Запах был таким, что соседи точно поняли: здесь живет кто-то, кто любит рисковать.

А потом случилось чудо и я переехала в свою квартиру. И там начала готовит уже более самостоятельно.

Белые шкафы ловят и отражают свет.Плитка индукционная, и это сразу задаёт тон тихо и точно, как современная музыка : без лишнего шума, без лишних слов.

Мне нравится, как она мгновенно реагирует, и вообще на ней готовить быстрее, чем на газовой даже.

Я включаю первый режим: вода закипает за секунды. я еще много чего на ней приготовила, кроме макарон по-флотски, но это еще на 3 листа будет рассказ. а пока вот ради чего мы здесь